Product Description
Jin cuihong on kirjoittanut tämän ruokakirjan, Liu Xiang – kiinalaista ruokaa suomalaisessa keittiössä –kirjasarjan toisen osan (ensimmäinen osa ilmestyi lokakuussa 2005), yhdessä parhaan ystävänsä Li Songchunin kanssa. Tampereella asuvat ystävykset haluavat jakaa uudet herkulliset ruoka-ohjeensa meille suomalaisille kiinalaisen ruoan ystäville.
Tämän kirjan ohjeissa on mm. hirveä ja poroa; suomalaisen luonnon perinteisiä antimia on yhdistetty kiinalaiseen keittiöön upealla ja yllättävällä tavalla. Kiinan matkaajille tuttu uuniankka vie kielen mennessään. Kirja sisältää paitsi uusia ruokia myös uusia selkeästi havainnollistettuja valmistustapoja. Lisäksi tässä kirjassa on uusina osioina kylmiä ruokia, hotpot-ruokia sekä kiinalaisia jälkiruokia.
Kirjasarjan ensimmäisen osan resepteistä esimerkiksi ranskalainen Tampereella asuva 76-vuotias lehtori kokeili onnistuneesti jokaista. Suomalainen nuoripari osti keittiöveitsen, riisikeittimen ja 20 kilon säkin riisiä. Myös monet suomalaiset nuoret miehet, jotka aiemmin ovat huolellisesti vältelleet kasvisten syöntiä, ovat löytäneet kasvikset kiinalaisen ruoan myötä.
Tämä kirja tarjoaa paitsi lisää onnistumisen iloa ruuanlaitossa myös uusia jännittäviä makuelämyksiä, joilla valloitat perheesi, ystäviesi ja tuttujesi sydämet. Kiinalainen ystävällisyys meitä suomalaisia kohtaan tuntuu ja maistuu myös tässä kirjassa.
